Salata de pui

Retete Culinare » Retete de salate » Salata de pui

Delimitare reteta Daca va doriti sa preparati o salata gustoasa si sanatoasa, incercati salata de pui care va va face sa va lingeti degetele.

Mareste poza
" Un bol plin cu salata proaspata de pui, gata preparata. "

Ingrediente

1 piept de pui

250 g ciuperci fierte

1-2 andive

1/2 cutie porumb

1 catel usturoi

1 ardei

salata verde

50 g parmezan

3 linguri maioneza

sucul de la 1/2 lamaie

sare

piper

2 linguri ulei

Mod de preparare

Spalati bine pieptul de pui, taiati-l bucati mari si puneti-l la fiert inabusit, intr-o tigate in care ati pus 2 linguri ulei si apa cat sa acopere carnea.
Dupa 15 minute opriti focul, scoateti carnea si lasati pe o planseta sa se raceasca.
Ciupercile le scurgeti si le taiati felii daca este nevoie iar andivele le spalati foaie cu foaie si le taiati rondele de jumatate de cm.
Ardelul il spalati, il curatati si il taiati sub forma de cuburi de dimensiune medie si in cele din urma, catelul de usturoi il sectionati si cu bucatile obtinute ungeti bolul in care veti aranja salata.
Puneti toate ingredientele in bol, stropiti cu suc de lamaie, condimentati dupa gust cu sare si piper si adaugati maioneza.
Amestecati usor si decorati cu fasii de salata verde si parmezan ras proaspat.

Menţiuni

Salata verde se pastreaza mai mult timp proaspata daca o tineti in vas acoperit, in interiorul caruia ati pus un borcanel cu 2-3 aspirine dizolvate in apa.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: mica

Tagged with : piept de pui , ciuperci , andive , porumb , usturoi , ardei gras , salata verde , parmezan , lamaie