Sarmale de orez cu varza
Retete Culinare »
Retete cu legume » Sarmale de orez cu varza
Daca tineti post dar vreti totusi sa preparati ceva delicios de mancare, nimic nu este mai potrivit decat o portie de sarmale de orez cu varza.
Mareste poza
" Un platou cu sarmale de orez cu varza, gata preparate, servite la masa. "
Ingrediente
2 cepe
250 g orez
2 ardei grasi
3 rosii
sare
piper
patrunjel
marar
sos de rosii
8 linguri ulei
varza
cimbru
Mod de preparare
- Curatati cepele , le tocati si le puneti intr-o tigaie pentru prajit, cu 3-4 linguri ulei, pana se inmoaie bine, pe foc mic.
- Cand ceapa si-a schimbat putin culoarea, in galben, adaugati ardeii taiati marunt si rosiile curatate de pielita si seminte, taiate marunt, si le lasati sa fiarba in zeama rosiilor, cu verdeata tocata.
- Adaugati apoi orezul spalat bine si caliti impreuna, adaugand si putin sos de rosii, sare si piper, pana ce orezul se umfla si zeama scade.
- Luati amestecul de pe foc si faceti sarmalute invelite in foi de varza dulce oparita sau in foi de varza murata.
- In cazul in care varza este murata, o oratiti si o spalati ca sa o desarati.
- Asezati sarmalutele circular in cratita, puneti printre ele varza taiata fideluta, mai puneti 3-4 linguri cu ulei si sosul de rosii, putina apa, cimbru si fierbeti in cuptor.
Menţiuni
Serviti aceste sarmale cu o portie de mamaliga fierbinte.
Timp de preparare: 2 ore 30 de minute
Complexitate: medie
Tagged with : ceapa , orez , ardei gras , rosii , varza
Fotografia prezentata in reteta de Sarmale de orez cu varza apartine Casa Rodriguez.
Spune-ti parerea despre reteta
O reteta de ....
Cele mai noi retete in cartea de bucate online.
Conopida pane
- Retete cu legume
Fasole verde scazuta - Retete cu legume
Mancare de rosii - Retete cu legume
Tortilla de cartofi cu ceapa - Retete cu legume
Mancare de spanac - Retete cu legume
Vezi toata lista de Retete noi din cartea de bucate.