Snitel de conopida

  Mareste poza
" Cateva snitele de conopida aseazte pe o farfurie si duse la masa. "

Ingrediente

1 conopida mica

3 oua

pesmet

sare sau delikat

ulei

usturoi

Mod de preparare

1. Desfaceti buchetele conopida si o treceti pe sunb 2 jeturi de apa rece pentru a o spala bine.
2. O scurgeti si o puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.
3. Dupa ce a fiert bine o scurgeti si o dati deoparte cat pregatiti compozitia prin care se o dati.
4. Spargeti cele trei oua si le bateti bine impreuna cu putina sare sau putin delicat si 2 catei de usturoi pisati.
5. Pregatiti o farfurie intinsa pe care puneti 2-3 linguri de pesmet iar prin acesta tavaliti bucatelele de conopida.
6. Dupa ce ati dat conopida prin pesmet, o treceti si prin compozitia de oua si apoi o puneti la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
7. Lasati sa se prajeasca bine pe ambele parti pana cand capata o culoare aurie dupa care scoateti si asezati pe un platou pe care ati pus si niste proaspe de hartie pentru surplusul de ulei.

Menţiuni