Reteta de snitel din piept de curcan - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Snitel din piept de curcan

Retete Culinare » Retete cu carne » Snitel din piept de curcan


Delimitare retetaIn momentele in care aveti pofta de ceva cu totul special, incercati sa pregatiti niste snitele din piept de curcan care sunt foarte bune si foarte fragede.

O farfurie ce contine cateva snitele foarte fragede din piept de curcan.   Mareste poza
" O farfurie ce contine cateva snitele foarte fragede din piept de curcan. "

Ingrediente

500 g piept de curcan

3 oua

faina

sare

piper

putin lapte

Mod de preparare

  1. Portionati pieptul de curcan in felii de marime medie pentru a putea face niste snitele foarte placute la aspect.
  2. Dupa ce ati terminat de portionat carnea, o bateti cu ajutorul ciocanului pentru snitele , presarati sare pe ambele parti ale bucatii de carne si dati deoparte pe o farfurie curata.
  3. Bateti bine cele trei oua, le amestecati cu faina, adaugati putina sare si putin piper iar la sfarsit mai puneti si putin lapte.
  4. Amestecati totul foarte bine pentru a nu ramane cocoloase de la faina iar separat mai pregatiti o farfurie intinsa pe care puneti putina faina.
  5. Puneti o tigaie cu putin ulei la incins, luati fiecare bucata de carne si o tavaliti mai intai prin faina.
  6. Treceti apoi carnea prin compozitia de ou batut si ii dati drumul in tigaie la prajit.
  7. Lasati sa se prajeasca bine pe o parte dupa care intoarceti si lasati sa se prajeasca si pe cea de-a doua parte.
  8. Pregatiti un platou pe care asezati cateva servete de hartie iar pe acest platou puneti snitelele cand le scoateti din tigaia in care le prajiti.
  9. Serviti un snitel din piept de curcan alaturi de o portie de piure de cartofi.

Menţiuni

Laptele nu este necesar in aceasta reteta dar are menirea de a face compozitia de ou mult mai pufoasa.

Timp de preparare: 40 de minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : curcan , oua , lapte

Fotografia prezentata in reteta de Snitel din piept de curcan apartine Karmen.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

Retete de prajituri