Spaghete cu spanac si migdale

Retete Culinare » Retete de paste » Spaghete cu spanac si migdale

Delimitare reteta Se stie ca spanacul are in componenta foarte multe elemente nutritive necesare organismului, tocmai de aceea o reteta cum este cea de spaghete cu spanac poate fi pregatita cat mai des.

Mareste poza
" O portie consistenta de spaghete cu spanac, decorata cu multe jumatati de migdale. "

Ingrediente

300 g spaghete

500 g spanac

1 telina

1 morcov

1 ceapa

1 catel usturoi

2 maini de migdale proaspete

60 ml ulei de masline

Mod de preparare

Puneti la foc, la o presiune mica, o oala cu apa cu putina sare si putin ulei in care fierbeti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
In timp ce pastele fierb, taiati marunt o ceapa si o caliti in putin ulei, pana capata o culoare aurie frumoasa.
Adaugati peste ceapa si un catel de usturoi pisat, cateva migdale macinate, morcovul si telina date pe razatoare.
Puneti in acelasi timp la calit, in aceeasi tigaie si spanacul.
Adaugati putina apa si lasati sa fiarba descoperit, la foc mic, pana scade toata apa.
Dupa ce au fiert pastele, le scurgeti, le clatiti sub un jet de apa rece si le amestecati cu o lingura de ulei de masline.
Puneti pastele astfel preparate pe un platou iar peste ele puneti amestecul cu spanac pe care l-ati preparat.