Reteta de supa crema de legume cu scoici - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Supa crema de legume cu scoici

Retete Culinare » Retete de supe » Supa crema de legume cu scoici


Delimitare reteta

Un bol cu supa crema de legume cu scoici, decorata cu patrunjel verde.   Mareste poza
" Un bol cu supa crema de legume cu scoici, decorata cu patrunjel verde. "

Ingrediente

500 g scoici congelate

2 morcovi

1 telina

1 ceapa

1 dovlecel

1 cartof

4-5 catei de usturoi

2-3 linguri ulei de masline

sare

piper

Mod de preparare

  1. Spalati si curatati legumele, le taiati bucati mai mari si le puneti apoi la calit intr-o tigaie cu putin ulei.
  2. Lasati sa se rumeneasac putin dupa care adaugati apa cat sa le cuprinda si fierbeti pana se inmoaie.
  3. Dupa ce au fiert, scoateti legumele din cratita si le pisati cu ajutorul unui blender sau al unui robot de bucatarie si le lasati sa stea intr-un bol deoparte.
  4. In timpul in care fierb legumele, puteti sa preparati scoicile punandu-le mai intai la dezghetat in apa calda.
  5. Dupa ce s-au dezghetat, le spalati bine cu apa rece si le puneti sa fiarba aproximativ 10 minute in apa in care ati adaugat putina sare.
  6. Cand au terminat de fiert, scoateti scoicile si le adaugati peste legumele pasate.
  7. Daca amestecul este prea gros, adaugati putin din zeama in care au fiert scoicile.
  8. Potriviti de sare si piper dupa gustul dumneavoastra si puteti servi supa.

Menţiuni

Aceasta supa o serviti alaturi de crutoane facute in casa sau cumparate din comert.

Timp de preparare: 50 de minute

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : scoici , morcov , telina , ceapa , dovlecei , cartofi , usturoi

Fotografia prezentata in reteta de Supa crema de legume cu scoici apartine Silvioara.


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci
Supa de pui
Supa de pui
Supa de pui
Supa de ceapa
Supa de ceapa
Supa de ceapa
Supa de fasole verde
Supa de fasole verde
Supa de fasole verde
Retete de prajituri