Tochitura

Retete Culinare » Retete cu carne » Tochitura

Delimitare reteta Tochitura este o reteta traditionala romaneasca care se prepara in prezent in numeroase variante. Puteti combina tipurile de carne dupa cum preferati iar in final va iesi de fiecare data o mancare delicioasa, perfecta pentru un fel principal la masa de pranz.

Mareste poza
" O farfurie cu tochitura. "

Ingrediente

1 piept de pui

250 g ficatei de pui

250 g pulpa de porc

100 g ciuperci

1 ceapa mare

4 catei de usturoi

1 cutie mica de bulion

1 legatura patrunjel

sare

piper

telemea

1 ou

Mod de preparare

Taiati ceapa si caliti-o iar cand aceasta prinde o culoare aurie adaugati si usturoiul taiat marunt.
Adaugati sare, vegeta si bulionul iar tigaia o acoperiti cu un capac si lasati la inabusit.
Adaugati carnea de porc taiata in cuburi medii si dupa cinci minute adaugati si pieptul, ciupercile si ficateii.
Lasati-le sa fiarba bine si presarati patrunjel verde la sfarsit.
Prajiti oul in ulei nefolosit si puneti-l peste tochitura si apoi radeti branza pe deasupra.