Tort de lamaie

  Mareste poza
" Un delicios tort de lamaie, imbracat cu crema de lamaie si ornat cu frisca. "

Ingrediente

Pentru blat:

1 ou

50 g miere de albine

50 g zahar

1 vf de cutit bicarbonat

20 g unt

faina

Pentru crema:

250 g unt

250 g zahar

1/2 l lapte

1 lamaie

3 linguri faina

Mod de preparare

1. Puneti pe o planseta 100 g faina si amestecati cu oul, mierea, zaharul, bicarbonatul si framantati bine pana obtineti un aluat potrivit de moale.
2. Din aceasta coca faceti patru foi pe care le coaceti pe fundul de la forma de tort unsa cu unt.
3. Dupa ce ati copt toate foile, le lasati deoparte si treceti la prepararea cremei.
4. Puneti faina intr-un castron si turnati putin cate putin laptele, amestecand mereu si bine pana devine ca o ciulama, puneti pe foc si amestecati pana se ingroasa.
5. Cand ciulamaua s-a racit, amestecati cu zeama de lamae si cu coaja rasa de lamaie, puneti apoi cate o lingura in unt si frecati bine.
6. Cand este gata si crema, aduceti foile de tort, le ungeti cu crema si le suprapuneti.
7. Imbracati tortul in crema si lasati 24 de ore sa se inmoaie foile, apoi puteti servi.

Menţiuni