Tort diplomat

  Mareste poza
" Un tort diplomat. "

Ingrediente

3 oua

4 plicuri gelatina

250 g zahar

1 compot ananas

1 cutie cocktail de fructe

1 portocala

1/2 Kg frisca

200 ml de Hulala

1 lamaie

Mod de preparare

1. Puneti gelatina intr-un vas cu zeama compotului, cocktailul si zeama de la lamaie si apoi lasati-le sa se intareasca (de preferat langa o sursa de caldura pentru ca dureaza mai putin).
2. Dupa ce s-a intarit, puneti gelatina, galbenusurile si zaharul la foc mic pana cand se formeaza o crema densa.
3. Bateti apoi albusurile spuma cu un varf de sare si separat bateti frisca punand apoi in 2 vase unul dintre ele fiind pentru ornat.
4. Un vas de frisca il amestecati cu albusurile batute spuma si cu gelatina calduta.
5. Peste acestea adaugati portocala taiata marunt, ananasul si fructele din cocktail.
6. Aceasta compozitie o puneti intr-un castron si o lasati la frigider pana se intareste.
7. Dupa aceea, rasturnati compozitia obtinuta pe un platou si o ornati cu frisca si fructe, dupa preferinte.

Menţiuni