Vinete pane

Retete Culinare » Retete cu legume » Vinete pane

Delimitare reteta De foarte multe ori puteti pune pe masa celor dragi o mancare buna facuta cu putin efort cum este vazul acestor gustoase vinete pane.

Mareste poza
" Cateva vinete pane servite pe un platou alaturi de rosii si felii de ardei gras. "

Ingrediente

1 vanata

1 ou

faina

pesmet

sare

piper

boia

zeama de lamaie

Mod de preparare

Spalati bine vanata si apoi o curatati de coaja.
O taiati apoi rondele potrivit de groase pe care le presarati cu sare si piper, dupa gust.
Bateti un ou ca pentru omleta, adaugati in el putina boia dulce sau iute, dupa preferinta si amestecati bine.
Treceti feliile de vanata prin oul batut, apoi prin amestec de pesmet si faina si le puneti la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.
Prajiti bine vinetele pe ambele parti si cand le scoateti, le puneti pe un servet absorbant ca sa lase excesul de ulei, apoi le mutati pe platoul de pe care le veti servi.