Reteta de vinete umplute la cuptor - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Vinete umplute la cuptor

Retete Culinare » Retete cu legume » Vinete umplute la cuptor


Delimitare retetaDaca vreti sa preparati ceva cu adevarat gustos pentru un pranz sanatos, incercati aceasta reteta grozava de vinete umplute la cuptor.

vinete umplute la cuptor   Mareste poza
" vinete umplute la cuptor "

Ingrediente

1 kg vinete

7 oua

200 g cascaval

200 g sunca presata

6 rosii

250 ml ulei

sare

piper

patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Spalati vinetele apoi taiati-le pe jumatate si scoateti-le miezul cu o lingura.
  2. Stoarceti o lamaie si stropiti vinetele pe interior cu zeama pentru a isi pastra culoarea.
  3. Puneti sase oua la fiert apoi opariti rosiile si dupa ce le-ati decojit, taiati-le marunt.
  4. Tocati miezul vinetelor in cubulete mici, apoi dati cascavalul pe razatoare si taiati cubulete sunca.
  5. Amestecati sunca, cascavalul si miezul taiat cu un ou crud.
  6. Adaugati apoi rosiile, sare, piper, ulei apoi amestecati-le bine si umpleti vinetele cu compozitia formata.
  7. Bagati apoi intr-o tava la cuptor in care ati pus putin ulei.
  8. Dupa aproximativ 20 de minute vinetele vor fi gata.
  9. Presarati parunjel verde sau cascaval ras pe deasupra inainte de servire.

Menţiuni

Puteti prepara aceasta reteta si de post, renuntand la oua si adaugand doar putin cascaval de post.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

Tagged with   Tagged with : vinete , oua , cascaval , sunca , rosii


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

Retete de prajituri