De ce ți-e poftă astăzi ?

Budinca de dovlecei

 

Retete cu legume » Budinca de dovlecei

Daca va plac dovleceii si vreti sa preparati ceva special pentru cina incercati aceasta reteta speciala de budinca de dovlecei.

 

O tava cu budinca de dovlecei.

Ingrediente

 

2 dovlecei

1 l apa

3 linguri faina

1 cana lapte

3 linguri ulei

3 oua

300 g telemea rasa

3 linguri smantana

unt sau margarina

sare

1 legatura patrunjel

 

Mod de preparare

 

Spalati si curatati dovleceii iar dupa ce i-ati curatat de coaja puneti-i intr-un vas la fiert cu putina sare.

Puneti faina cu cele trei linguri de ulei incins intr-o tigaie si lasati-le putin la calit apoi stingeti cu lapte si amestecati pana devine groasa ca smantana.

Bateti apoi albusurile spuma,amestecati-le cu galbenusuri-le si turnati rezultatul in sosul alb.

Adaugati tot ce ati preparat impreuna intr-o tava unsa cu unt sau margarina si tapetata cu faina.

Peste continut adaugati branza rasa si sare.

Pe deasupra puneti patrunjel tocat marunt, smantana si puneti tava la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.

 

Menţiuni

Budinca de dovlecei se poate servi atat calda cat si rece.

 

Etichete: dovlecei , lapte , oua , telemea , smantana , unt , margarina

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de budinca de dovlecei, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.