De ce ți-e poftă astăzi ?

Ardei umpluti

 

Retete cu legume » Ardei umpluti

Daca vreti sa preparati ceva consistent si gustos pentru o cina in familie atunci incercati aceasta reteta de ardei umpluti care va va impresiona .

 

Ardei umpluti

Ingrediente

 

1/2 kg carne de porc sau vita

2 kg ardei grasi

ulei

100 g orez

150 g ceapa

1 ou

faina

bulion de rosii

verdeata

zarzavat

smantana

sare

piper

 

Mod de preparare

 

Tocati carnea de doua ori la masina de tocat apoi caliti ceapa taiata fin si adaugati-o carnii dupa ce ati dat-o prin masina de tocat.

Fierbeti orezul si amestecati-l cu ceapa si carnea apoi spalati ardeii, scoateti capacele (nu le aruncati) si asezati-i in cratita si umpleti-i cu carnea tocata punandu-le capacele la loc.

Caliti ceapa, zarzavatul, faina si bulionul subtiat cu apa si lasati-le sa fiarba jumatate de ora.

Pasati apoi legumele printr-o sita si turnati sosul peste ardei lasandu-i sa fiarba la foc mediu.

 

Menţiuni

Ardeii umpluti se pot servi cu smantana si ardei iute.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: mare

 

Etichete: carne tocata , ardei gras , orez , ceapa , oua , smantana

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de ardei umpluti, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:31.