Ardei umpluti
Retete cu legume » Ardei umpluti
Daca vreti sa preparati ceva consistent si gustos pentru o cina in familie atunci incercati aceasta reteta de ardei umpluti care va va impresiona .
Ardei umpluti
Ingrediente
1/2 kg carne de porc sau vita
2 kg ardei grasi
ulei
100 g orez
150 g ceapa
1 ou
faina
bulion de rosii
verdeata
zarzavat
smantana
sare
piper
Mod de preparare
Tocati carnea de doua ori la masina de tocat apoi caliti ceapa taiata fin si adaugati-o carnii dupa ce ati dat-o prin masina de tocat.
Fierbeti orezul si amestecati-l cu ceapa si carnea apoi spalati ardeii, scoateti capacele (nu le aruncati) si asezati-i in cratita si umpleti-i cu carnea tocata punandu-le capacele la loc.
Caliti ceapa, zarzavatul, faina si bulionul subtiat cu apa si lasati-le sa fiarba jumatate de ora.
Pasati apoi legumele printr-o sita si turnati sosul peste ardei lasandu-i sa fiarba la foc mediu.
Menţiuni
Ardeii umpluti se pot servi cu smantana si ardei iute.
Timp de preparare: 3 ore
Complexitate: mare
Etichete: carne tocata , ardei gras , orez , ceapa , oua , smantana
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de ardei umpluti, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.