Budinca de carne

Pentru ca va place sa mancati doar ce este mai bun, incercati si aceasta reteta de budinca cu care care va va uimi.

O felie de budinca de carne cu garnitura de legume si sos de rosii, asezate pe o farfurie.

Ingrediente

1/2 kg carne de vita

2 cepe

2 oua

1/2 cana lapte

1 lingura ulei

5-6 catei usturoi

1 lingura sos de rosii

sare

1/2 lingurita faina

pesmet

50 g unt

Mod de preparare

Taiati carnea felii si puneti-o, impreuna cu ceapa tocata, intr-o cratita cu unt sau ulei si lasati-o acoperita sa se prajeasca putin.

Turnati sosul de rosii, adaugati usturoiul taiat feliute, sarea si lasati sa se mai rumeneasca, apoi adaugati faina, amestecati si turnati si o cana cu apa fierbinte.

Acoperiti cratita si fierbeti pana scade sosul la jumatate.

Dati deoparte si dupa ce s-a racit dati prin masina de tocat si carnea si sosul.

Bateti ouale, turnati laptele si apoi amestecati cu tocatura de carne.

Ungeti o cratita cu ulei, presarati pesmet, asezati compozitia, puneti-o intr-o baie de apa fierbinte si introduceti apoi in cuptor.

Dupa ce s-a copt, rasturnati budinca pe un platou si puteti sa o serviti deja la masa.

Menţiuni

Budinca de carne o puteti servi cu garnitura de legume.

Timp de preparare: 1 ora 40 de minute

Complexitate: medie

Etichete: vita , ceapa , oua , lapte , usturoi , pesmet , unt

Fotografia prezentata in reteta de Budinca de carne apartine Jimmy Wayne.

Poate îți surâde să încerci

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.