De ce ți-e poftă astăzi ?

Castraveti murati

 

Rețete de murături și conserve pentru iarnă » Castraveti murati

Castravetii murati sunt perfecti pentru multe mancaruri, insa pentru a-i consuma asa cum iti plac incearca si aceasta reteta delicioasa.

 

Borcane cu castraveti murati.

Ingrediente

 

3 kg castraveti

marar

hrean

foi de dafin

piper negru

sare

2 capatani usturoi

 

Mod de preparare

 

Puneti apa la fiert impreuna cu piperul, sarea (50 g la un litru de apa) si foile de dafin.

Dupa ce a dat in cateva clocote, luati-o de pe foc si lasati-o sa se limpezeasca.

Curatati hreanul si taiati-l in bucati si apoi curatati usturoiul.

Spalati castravetii si puneti-i vertical in borcane apoi adaugati hrean, usturoi si marar in fiecare borcan.

Inconjurati borcanul cu o carpa uda pentru a nu plesni si turnati saramura fierbinte.

Puneti apoi capacele si adaugati saramura a doua zi daca aceasta a scazut.

 

Menţiuni

Pastrati borcanele cu castraveti intr-o camara racoroasa si ferit de lumina puternica.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: castraveti , hrean , usturoi

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de castraveti murati, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.