De ce ți-e poftă astăzi ?

Chec cu ciuperci in foietaj

 

Retete de aperitive » Chec cu ciuperci in foietaj

Daca vreti sa ii rasfatati pe cei din familie cu un aperitiv deosebit, incercati acest chec cu ciuperci in foietaj pe care il poate face oricine.

 

Un chec cu ciuperci in foietaj asezat pe o planseta de lemn.

Ingrediente

 

1 pachet foi de placinta

700 g ciuperci

200 g smantana

2 cepe

3 oua

1 legatura patrunjel verde

100 g unt

100 ml ulei

 

Mod de preparare

 

Curatati ceapa de foi, o spalati si apoi o taiati marunt si o puneti la calit in putin ulei incins pana in momentul in care capata o frumoasa culoare aurie.

La fel procedati si cu ciupercile pe care le puneti la calit peste ceapa, in aceeasi tigaie.

Puneti putina apa si lasati cepa si ciupercile sa fiarba aproximativ 20 de minute dupa care adaugati smantana, faina si cele doua oua batute bine.

La sfarsit spalati si tocati marunt verdeata si o puneti peste amestec si omogenizati totul foarte bine potrivind la gust de sare si piper.

Pregatiti o tava pentru chec pe care o ungeti cu putin ulei si in ea asezati foile de placinta, fiecare unsa la randul ei cu ulei si aveti grija ca marginile foilor sa ramana in afara tavii.

Turnati compozitia in tava si o acoperiti cu marginile dinafara a foilor de placinta.

Cel de-al treilea ou il bateti bine si cu el ungeti checul.

Dati checul in cuptor la foc mic si il lasati sa stea aproximativ o ora dupa care il scoateti si il lasati sa se racoreasca putin inainte de a-l scoate din tava.

 

Menţiuni

Acest chec se poate servi atat rece cat si cald.

Timp de preparare: 1 ora 40 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: ciuperci , smantana , ceapa , oua , unt

Fotografia prezentata in reteta de Chec cu ciuperci in foietaj apartine Adriana Bobu.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de chec cu ciuperci in foietaj, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.