Chec cu struguri
Retete de dulciuri » Chec cu struguri
Pregatiti aceasta minunata reteta de chec cu struguri de fiecare data cand aveti pofta de ceva dulce dar nu vreti sa stati prea mult in bucatarie.
Cateva felii dintr-un chec cu struguri proaspat si pufos asezate pe o farfurie si pudrate cu zahar farin.
Ingrediente
4 oua
4 linguri ulei
1 pahar zahar
1 pahar faina
esenta de vanilie
1 lingura cacao
1 praf de copt
struguri
Mod de preparare
Luati doua boluri mai mari si separati in ele albusurile de galbenusuri la cele 4 oua.
Bateti spuma albusurile cu un praf de sare pana cand se tine foarte bine de peretii vasului.
Peste galbenusuri adaugati zaharul si uleiul si frecati totul foarte bine pana se topeste zaharul iar spuma devine pufoasa.
Turnati crema de galbenusuri peste spuma de albusuri, amestecati bine, dupa care puneti si faina impreuna cu praful de copt.
Amestecati totul foarte bine cu miscari de jos in sus pentru a nu se lasa spuma de albusuri si pentru ca rezultatul final sa fie crescut si pufos.
Pregatiti o forma de chec pe care o tapetati cu hartie de copt sau o ungeti cu margarina si o tapetati cu faina.
Turnati compozitia de chec in tava si dati la cuptor, la foc mediu pentru 5 minute.
Pastrati insa cateva linguri din compozitia pentru chec si amestecati cu 1 lingura de cacao.
Compozitia de culoare maro o turnati deasupra compozitiei albe pentru un aspect deosebit.
Dupa cele 5 minute, scoateti tava din cuptor, puneti boabele de struguri taiate pe jumatate si fara samburi si dati tava din nou la cuptor.
Lasati sa se coaca inca 20-25 de minute la foc mic, fara a deschide usa de la aragaz.
Cand este gata, scoateti tava din cuptor, lasati sa se racoreasca cateva minute si apoi scoateti checul din tava.
Il puneti pe o planseta de lemn si il lasati sa se raceasca bine inainte de a-l taia si a-l servi.
Menţiuni
Serviti o felie de chec cu struguri pudrata cu zahar farin.
Timp de preparare: 1 ora
Complexitate: medie
Etichete: oua , cacao , struguri
Fotografia prezentata in reteta de Chec cu struguri apartine Pusikmea.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de chec cu struguri, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.