Ciorba de porc
Retete de ciorbe » Ciorba de porc
Daca vreti sa preparati o ciorba delicioasa si sanatoasa incercati aceasta reteta de ciorba cu carne de porc care va va placea mult.
O farfurie de ciorba de porc.
Ingrediente
1/2 kg carne de porc
2 cepe
2 morcovi
telina
ardei gras
cartofi
varza alba
rosii sau bulion
1 lingura pasta de tomate
sare
lamaie
leustean
patrunjel verde
piper
Mod de preparare
Spalati carnea de porc, taiati-o in bucatii medii si apoi puneti-o la fiert in apa rece.
Spumati-o si asteptati pana cand aceasta este pe jumatate fiarta.
Cand aceasta este aproape fiarta adaugati ceapa si legumele taiate marunt impreuna cu o lingurita de vegeta sau sare .
Dupa 10 minute adaugati cartofii, varza si ardeiul gras taiati fin in functie de preferinte.
Cand s-au fiert cartofii adaugati rosiile sau bulionul si pasta de rosii diluata in putina supa din ciorba.
Mai lasati apoi sa fiarba 10 minute si potriviti de sare si lamaie.
Cand ciorba este gata, ornati cu patrunjel si leustean verde.
Menţiuni
Ciorba de porc se serveste fierbinte cu ardei iute si verdeata tocata marunt pe deasupra.
Timp de preparare: 2 ore
Complexitate: medie
Etichete: porc , ceapa , morcov , telina , ardei gras , cartofi , varza , rosii , lamaie
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de ciorba de porc, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.