De ce ți-e poftă astăzi ?

Ciorba de porc

 

Retete de ciorbe » Ciorba de porc

Daca vreti sa preparati o ciorba delicioasa si sanatoasa incercati aceasta reteta de ciorba cu carne de porc care va va placea mult.

 

O farfurie de ciorba de porc.

Ingrediente

 

1/2 kg carne de porc

2 cepe

2 morcovi

telina

ardei gras

cartofi

varza alba

rosii sau bulion

1 lingura pasta de tomate

sare

lamaie

leustean

patrunjel verde

piper

 

Mod de preparare

 

Spalati carnea de porc, taiati-o in bucatii medii si apoi puneti-o la fiert in apa rece.

Spumati-o si asteptati pana cand aceasta este pe jumatate fiarta.

Cand aceasta este aproape fiarta adaugati ceapa si legumele taiate marunt impreuna cu o lingurita de vegeta sau sare .

Dupa 10 minute adaugati cartofii, varza si ardeiul gras taiati fin in functie de preferinte.

Cand s-au fiert cartofii adaugati rosiile sau bulionul si pasta de rosii diluata in putina supa din ciorba.

Mai lasati apoi sa fiarba 10 minute si potriviti de sare si lamaie.

Cand ciorba este gata, ornati cu patrunjel si leustean verde.

 

Menţiuni

Ciorba de porc se serveste fierbinte cu ardei iute si verdeata tocata marunt pe deasupra.

Timp de preparare: 2 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: porc , ceapa , morcov , telina , ardei gras , cartofi , varza , rosii , lamaie

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de ciorba de porc, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.