De ce ți-e poftă astăzi ?

Coltunasi cu visine

 

Retete de dulciuri » Coltunasi cu visine

Daca vreti sa va delectati cu un desert clasic, preparat in casa, incercati acesti minunati coltunasi cu visine.

 

Cativa coltunasi, proaspat scosi din oala in care au fiert.

Ingrediente

 

300 g faina

1 kg visine fara samburi

3 linguri unt

2 linguri zahar

3 oua

apa

2 linguri smantana

 

Mod de preparare

 

Din faina, trei oua, un praf de sare si jumatate pahar cu apa, faceti o coca bine framantata, fara sa fie vartoasa.

Intindeti o foaie subtire de 1-2 mm, o taiati in patrate si in fiecare patrat puneti cate 2-3 visine, apoi le lipiti in forma de triunghi, presand bine cu degetele pe margine.

Puneti o oala cu 3 l de apa cu sare la fiert si cand apa fierbe, introduceti coltunasii si amestecati imediat cu o lingura ca sa nu se lipeasca intre ei si sa poata fierbe.

In momentul in care observati ca se duc coltunasii la fundul oalei, atunci inseamna ca sunt gata.

Ii scurgeti prin strecuratoare, ii clatiti cu apa calda, ii scurgeti bin nou foarte bine si ii puneti intr-un vas de sticla incasabila si turnati peste ei untul topit pe foc.

 

Menţiuni

Serviti coltunasii cu siropul de la visine, obtinut cand ati scos samburii, amestecat cu zahar si smantana.

Timp de preparare: 2 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: visine , unt , oua , smantana

Fotografia prezentata in reteta de Coltunasi cu visine apartine Oana.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de coltunasi cu visine, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.