Crema de ciocolata
Retete de dulciuri » Crema de ciocolata
Daca doriti sa preparati propria dumneavoastra crema pentru prajituri, va sugeram sa incercati si crema de ciocolata de mai jos care este delicioasa.
Un bol cu crema de ciocolata, asezat pe o farfurie.
Ingrediente
100 ml lapte
120 g zahar
vanilie
4 galbenusuri
200 g unt
100 g ciocolata rasa
Mod de preparare
Puneti intr-o cratita sa fiarba timp de 3-4 minute laptele cu zaharul si adugati in siropul clocotit, dupa gust, vanilie sau putina coaja de lamaie si ciocolata rasa.
Acoperiti si lasati sa stea in acest fel timp de aproximativ un sfert de ora.
Frecati intr-un castron galbenusurile si adaugati siropul turnat incet, puneti pe foc moale si amestecati mereu in timpul fierberii cu o lingura de lemn, avand grija sa nu se faca cocoloase.
Framntati putin untul pana acesta se inmoaie, cu o lingura de lemn noua, pentru a evita ca la final crema sa prinda mirosul de pe lingura.
Impartiti in bucati mai mici pe care le amestecati cu crema pe jumatate calda si frecati continuu pana devine spumoasa.
Menţiuni
Crema de ciocolata trebuie folosita imediat dupa ce a fost preparata deoarece dupa ce se raceste, se intinde foarte greu.
Timp de preparare: 30 de minute
Complexitate: mica
Etichete: lapte , oua , unt , ciocolata
Fotografia prezentata in reteta de Crema de ciocolata apartine Jcdoll.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de crema de ciocolata, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.