De ce ți-e poftă astăzi ?

Dulceata de smochine

 

Retete de conserve » Dulceata de smochine

Daca vreti sa preparati ceva cu adevarat special pentru iarna dar care sa va incante familia printr-un gust special,incercati aceasta reteta de dulceata de smochine.

 

Dulceata de smochine.

Ingrediente

 

1/2 kg smochine

500 g zahar

1 lamaie

6 cuisoare

 

Mod de preparare

 

Aceasta reteta se poate prepara atat din cmochine verzi cat si din cele rosii.

Spalati smochinele, rupeti-le coditele si apoi intepati-le cu furculita.

Asezati-le intr-o cratita cate un strat de smochine si unul de zahar si puneti-le timp de o ora la frigider.

Dupa o ora le puneti la fiert iar cand zaharul este topit, adaugati cuisoarele si zeama de lamaie.

Amestecati incontinuu pentru ca dulceata sa nu se lipeasca de cratita.

Adaugati apoi doua, trei felii de lamaie si lasati dulceata la fiert pana cand aceasta capata o consistenta asemanatoare siropului.

Cand dulceata este aproape gata, indepartati spuma, turnati-o in borcane si inchideti-le ermetic.

Intoarceti borcanele cu capacele in jos pentru ca smochinele sa nu se lase la fundul borcanelor.

Puneti dulceata la loc racoros si umbrit.

 

Menţiuni

Serviti dulceata de smochine alaturi de o cana de ceai fierbinte.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: smochine , lamaie

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de dulceata de smochine, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 06 Aprilie 2022, ora 11:31.