De ce ți-e poftă astăzi ?

Foi de placinta

 

Retete de panificatie » Foi de placinta

Puteti incerca aceasta reteta pentru a va prepara propriile dumneavoastra voi de placinta.

 

Aluatul din care se vor prepara foile de placinta.

Ingrediente

 

500 g faina

2 lingurite otet

1 lingurita ulei

1/2 lingurita sare

apa rece

200 g unt

 

Mod de preparare

 

Asezati faina pe planseta, faceti o adnacitura la mijloc si in ea puneti otetul, uleiul , sarea si apa rece, atat cat sa devina un aluat potrivit de tare.

Framantati bine, bateti de planseta pana face basicute mici si se dezlipeste usor de pe planseta.

Acoperiti apoi cu o cratita calda si lasati sa stea o ora deoparte la dospit.

Intindeti pe masa o fata de masa si presarati cu faina.

Intindeti aluatul pe planseta, cat mai subtire, si rulati usor pe sucitor iar apoi il asezati pe fata de masa.

Intindeti in continuare de jur imprejur cu mana pana se subtiaza.

Taiati si indepartati marginea care ramane mai groasa si lasati foaie sa se zvante.

Pentru placinte, aluatul se taie in foi de marimea tavii in care se vor coace.

 

Menţiuni

Puteti folosi aceste foi si pentru strudele sau chiar pentru diverse prajituri.

Timp de preparare: 1 ora 40 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: otet , unt

Fotografia prezentata in reteta de Foi de placinta apartine Emil Tamas.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de foi de placinta, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.