Foi de placinta
Retete de panificatie » Foi de placinta
Puteti incerca aceasta reteta pentru a va prepara propriile dumneavoastra voi de placinta.
Aluatul din care se vor prepara foile de placinta.
Ingrediente
500 g faina
2 lingurite otet
1 lingurita ulei
1/2 lingurita sare
apa rece
200 g unt
Mod de preparare
Asezati faina pe planseta, faceti o adnacitura la mijloc si in ea puneti otetul, uleiul , sarea si apa rece, atat cat sa devina un aluat potrivit de tare.
Framantati bine, bateti de planseta pana face basicute mici si se dezlipeste usor de pe planseta.
Acoperiti apoi cu o cratita calda si lasati sa stea o ora deoparte la dospit.
Intindeti pe masa o fata de masa si presarati cu faina.
Intindeti aluatul pe planseta, cat mai subtire, si rulati usor pe sucitor iar apoi il asezati pe fata de masa.
Intindeti in continuare de jur imprejur cu mana pana se subtiaza.
Taiati si indepartati marginea care ramane mai groasa si lasati foaie sa se zvante.
Pentru placinte, aluatul se taie in foi de marimea tavii in care se vor coace.
Menţiuni
Puteti folosi aceste foi si pentru strudele sau chiar pentru diverse prajituri.
Timp de preparare: 1 ora 40 de minute
Complexitate: medie
Etichete: otet , unt
Fotografia prezentata in reteta de Foi de placinta apartine Emil Tamas.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de foi de placinta, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.