Friptura de curcan la cuptor
Retete de fripturi » Friptura de curcan la cuptor
O idee foarte buna de meniu principal la mesele festive pe care le organizati este aceasta friptura de curcan, deosebita si foarte buna la gust.
Un platou cu friptura de curcan si garnitura de legume, asezat pe o masa festiva plina cu alte bunatati.
Ingrediente
1 curcan
100 g unt
sare
piper boabe
4-5 mere intregi
1 lingura cognac
Mod de preparare
Curatati pasarea, o goliti de intestine si o parliti pe flacara mare.
Dupa ce nu mai are puf, o frecati usor cu malai, o spalati cu multa apa rece si o sarati pe dinauntru si pe dinafara.
Lasati curcanul sa stea o ora cu sarea pe el, dupa care il puneti intr-o tava de friptura, cu o cana de apa si uns cu unt cald.
Merele le curatati de coaja, le taiati felii groase si le introduceti in interiorul curcanului.
Potriviti focul la cuptor si frigeti timp de o ora dupa care adaugati sare, piper boabe si o lingura de cognac cu care stropiti curcanul cand il intoarceti.
Friptura dumneavoastra va fi gata in momentul in care curcanul a caparat o culoare aurie pe toate partile.
Menţiuni
Aceasta friptura o serviti cu garnitura de legume si salata de sezon.
Timp de preparare: 2 ore 35 de minute
Complexitate: medie
Etichete: curcan , unt , mere , cognac
Fotografia prezentata in reteta de Friptura de curcan la cuptor apartine 5 Xmom.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de friptura de curcan la cuptor, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.