Ghebe la otet
Rețete de murături și conserve pentru iarnă » Ghebe la otet
Daca doresti sa prepari o reteta de muraturi inedita pentru zilele reci si lungi de iarna, atunci incearca aceasta reteta delicioasa de ghebe la otet.
Un castron cu ghebe la otet.
Ingrediente
5 kg ghebe
500 ml apa
500 ml otet
30 g sare
foi de dafin
piper
Mod de preparare
Curatati ghebele de frunze sau pamant si aveti grija ca acestea sa ramana fara impuritati.
Dupa ce le-ati curatat, taiati-le piciorusele deoarece acestea sunt fibroase si trebuie aruncate.
Spalati cu atentie ciupercile in cateva ape reci si apoi fierbeti-le un sfert de ora in apa cu sare.
Dupa ce ghebele sunt fierte, scoateti-le intr-un castron curat si aruncati apa in care au fiert.
Intr-un vas incapator puneti otet si apa la fiert si adaugati sare si condimente dupa bunul plac.
Dupa ce apa cu otet a dat in cateva clocote adaugati ghebele si amestecati-le impreuna cateva minute la foc mic.
Dupa trei minute puneti ghebele cu tot cu saramura in borcane si apoi se leaga cu celofan.
Puneti borcanele in camara la loc racoros si ferit de soare.
Menţiuni
Aceeasi reteta poate fi urmata si conservarea altor tipuri de ciuperci.
Timp de preparare: 2 ore
Complexitate: mica
Etichete: ghebe , otet
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de ghebe la otet, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 11 Martie 2023, ora 11:13.