Gogonele asortate
Retete de conserve » Gogonele asortate
Aceasta reteta de gogonele asortate nu ar trebui sa va lipseasca in perioada iernii deoarece contine diverse muraturi pe placul tuturor.
Un bol si un borcan cu gogonele murale.
Ingrediente
5 kg gogonele
1 conopida mare
1 varza rosie
2-3 morcovi
1 radacina de telina
otet
sare grunjoasa
zahar
frunze de telina
frunze de dafin
boabe de piper si mustar
Mod de preparare
Incepeti prin a spala bine gogonelele, conopida, varza , morcovii cat si frunzele de verdeata pe care le veti adauga in borcane.
Conopida o puteti rupe in buchetele mai mari, varza rosie taiata in 6-8 bucati, morcovii si telina le taiati rondele.
Pentru 1 litru de saramura : 1 1itru de apa, cateva linguri de otet, 1 lingura de sare, 1 lingurita de zahar, frunze de dafin, boabe de piper si mustar.
Asezati legumele in borcane, pe frunze de telina, asortate, apoi se toarna saramura fiarta peste ele.
La sfarsit legati bine borcanele si le asezati la loc racoros si intunecat.
Menţiuni
Serviti un bol cu gogonele la masa, ca si garnitura la friptura de porc sau de vita
Timp de preparare: 30 min
Complexitate: mica
Etichete: gogonele , conopida , varza , morcov , telina , otet
Fotografia prezentata in reteta de Gogonele asortate apartine Yomi955.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de gogonele asortate, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.