De ce ți-e poftă astăzi ?

Gogosari umpluti cu conopida

 

Rețete de murături și conserve pentru iarnă » Gogosari umpluti cu conopida

Daca doriti sa pregatiti o reteta delicioasa de muraturi pentru iarna atunci nu uitati de aceasta reteta usoara de gogosari umpluti cu conopida.

 

Ingrediente pentru reteta de gogosari umpluti cu conopida.

Ingrediente

 

4 kg gogosari

2 kg conopida

1 kg struguri

2 l otet

6 litri apa

600 g miere

enibahar

piper

foi de dafin

1 lingura boabe mustar

200 g sare

frunze de telina

hrean proaspat

 

Mod de preparare

 

Spalati gogosarii si faceti-le un dop in jurul coditei, apoi scoateti cotorul si indepartati toate semintele.

Este de preferat sa faceti un dop incapator pentru a incapea conopida si restul ingredientelor.

Spalati conopida si opariti-o in apa sarata iar apoi puneti-o la scurs pe o sita curata .

Alegeti cele mai sanatoase boabe de struguri si puneti-le la scurs precum conopida.

Intr-o cratita mare puneti otetul, apa, sarea, piperul, mierea, enibaharul si foile de dafin la fiert.

Umpleti gogosarii cu conopida si boabe de struguri si apoi asezati-i in borcane presarand printre acestia boabe de mustar si boabe de piper.

Printre gogosari asezati frunze de telina si bucatele de hrean si apoi turnati saramura fierbinte pe deasupra.

Legati borcanele cu doua randuri de celofan si sfoara rezistenta apoi puneti-le in camara sau in beci.

Daca doriti, puteti pune cate un capacel din gogosar la fiecare leguma umpluta pentru a-si pastra gustul deosebit.

 

Menţiuni

Acesti gogosari sunt perfecti ca si garnitura sau simpli cu ou prajit sau cartofi pai.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: gogosari , conopida , struguri , otet , miere , telina , hrean

Fotografia prezentata in reteta de Gogosari umpluti cu conopida apartine Linder Rox.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de gogosari umpluti cu conopida, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.