Gogosari umpluti cu conopida
Rețete de murături și conserve pentru iarnă » Gogosari umpluti cu conopida
Daca doriti sa pregatiti o reteta delicioasa de muraturi pentru iarna atunci nu uitati de aceasta reteta usoara de gogosari umpluti cu conopida.
Ingrediente pentru reteta de gogosari umpluti cu conopida.
Ingrediente
4 kg gogosari
2 kg conopida
1 kg struguri
2 l otet
6 litri apa
600 g miere
enibahar
piper
foi de dafin
1 lingura boabe mustar
200 g sare
frunze de telina
hrean proaspat
Mod de preparare
Spalati gogosarii si faceti-le un dop in jurul coditei, apoi scoateti cotorul si indepartati toate semintele.
Este de preferat sa faceti un dop incapator pentru a incapea conopida si restul ingredientelor.
Spalati conopida si opariti-o in apa sarata iar apoi puneti-o la scurs pe o sita curata .
Alegeti cele mai sanatoase boabe de struguri si puneti-le la scurs precum conopida.
Intr-o cratita mare puneti otetul, apa, sarea, piperul, mierea, enibaharul si foile de dafin la fiert.
Umpleti gogosarii cu conopida si boabe de struguri si apoi asezati-i in borcane presarand printre acestia boabe de mustar si boabe de piper.
Printre gogosari asezati frunze de telina si bucatele de hrean si apoi turnati saramura fierbinte pe deasupra.
Legati borcanele cu doua randuri de celofan si sfoara rezistenta apoi puneti-le in camara sau in beci.
Daca doriti, puteti pune cate un capacel din gogosar la fiecare leguma umpluta pentru a-si pastra gustul deosebit.
Menţiuni
Acesti gogosari sunt perfecti ca si garnitura sau simpli cu ou prajit sau cartofi pai.
Timp de preparare: 3 ore
Complexitate: medie
Etichete: gogosari , conopida , struguri , otet , miere , telina , hrean
Fotografia prezentata in reteta de Gogosari umpluti cu conopida apartine Linder Rox.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de gogosari umpluti cu conopida, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.