Gulas de vita
Retete cu carne » Gulas de vita
Daca doriti sa preparati ceva special pentru o cina cu familia atunci gulasul de vita este alegerea perfecta fiind traditional romanesc dar si foarte gustos.
O caserola cu gulas pe o masa superba
Ingrediente
500 g carne de vita
3 cepe
2 linguri smantana
1 conserva de rosii in sos
1 lingura boia dulce
1 lingura boia iute
1 lingura de faina
2 catei usturoi
100 ml vin
4 linguri ulei
sare
piper
Mod de preparare
Taiati usturoiul si ceapa marunt si apoi puneti-le la calit intr-o tigaie mare impreuna cu uleiul.
Spalati carnea de vita si taiati-o in bucati iar cand ceapa este rumenita adaugati carnea in tigaie si lasati-le la rumenit pentru cateva minute.
Dupa cateva minute adaugati rosiile din conserva impreuna cu sucul de rosii, sarea, vinul si boia dulce si iute dupa gust.
Adaugati apa pana carnea este total acoperita si acoperiti cratita cu un capac lasand mancarea sa fiarba la foc mic aproximativ doua ore.
Cand carnea este fiarta bine dregeti mancarea cu un sos preparat din o lingura cu faina, doua linguri cu smantana si trei linguri din sosul gulasului.
Amestecati bine sosul inainte de a-l turna in mancare si dupa cateva minute adaugati restul de condimente dupa gust.
Gulasul de vita este un preparat picant iar daca doriti ca acesta sa fie dulceag eliminati din lista de ingrediente boiaua iute.
Menţiuni
Daca doriti puteti manca gulasul de vita cu mamaliguta calda sau pe pat de orez .
Timp de preparare: 1 ora
Complexitate: medie
Etichete: vita , ceapa , smantana , usturoi , vin
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de gulas de vita, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.