De ce ți-e poftă astăzi ?

Gulas de vita

 

Retete cu carne » Gulas de vita

Daca doriti sa preparati ceva special pentru o cina cu familia atunci gulasul de vita este alegerea perfecta fiind traditional romanesc dar si foarte gustos.

 

O caserola cu gulas pe o masa superba

Ingrediente

 

500 g carne de vita

3 cepe

2 linguri smantana

1 conserva de rosii in sos

1 lingura boia dulce

1 lingura boia iute

1 lingura de faina

2 catei usturoi

100 ml vin

4 linguri ulei

sare

piper

 

Mod de preparare

 

Taiati usturoiul si ceapa marunt si apoi puneti-le la calit intr-o tigaie mare impreuna cu uleiul.

Spalati carnea de vita si taiati-o in bucati iar cand ceapa este rumenita adaugati carnea in tigaie si lasati-le la rumenit pentru cateva minute.

Dupa cateva minute adaugati rosiile din conserva impreuna cu sucul de rosii, sarea, vinul si boia dulce si iute dupa gust.

Adaugati apa pana carnea este total acoperita si acoperiti cratita cu un capac lasand mancarea sa fiarba la foc mic aproximativ doua ore.

Cand carnea este fiarta bine dregeti mancarea cu un sos preparat din o lingura cu faina, doua linguri cu smantana si trei linguri din sosul gulasului.

Amestecati bine sosul inainte de a-l turna in mancare si dupa cateva minute adaugati restul de condimente dupa gust.

Gulasul de vita este un preparat picant iar daca doriti ca acesta sa fie dulceag eliminati din lista de ingrediente boiaua iute.

 

Menţiuni

Daca doriti puteti manca gulasul de vita cu mamaliguta calda sau pe pat de orez .

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

 

Etichete: vita , ceapa , smantana , usturoi , vin

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de gulas de vita, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.