De ce ți-e poftă astăzi ?

Mancare de gutui

 

Retete de garnituri » Mancare de gutui

Daca doriti sa preparati ceva special si vreti sa va uimiti invitatii cu o garnitura deosebita, atunci incercati aceasta reteta delicioasa de mancare de gutui.

 

Mancare de gutui.

Ingrediente

 

1 kg gutui

100 g unt

1 lingura faina

100 g zahar

Sare dupa gust

 

Mod de preparare

 

Puneti zaharul intr-o cratita la foc mic amestecand continuu iar cand acesta este caramelizat adaugati 100 ml de apa si continuati sa amestecati pana cand amestecul este omogenizat.

Spalati gutuile pana cand acestea nu mai au puf deloc si apoi taiati-le in felii sau in cubulete mici, indepartandu-le cu atentie cotorul lemnos.

Intr-o alta cratita caliti gutuile impreuna cu untul iar cand acestea incep sa se rumeneasca adaugati sosul caramel.

Lasati cratita la foc mic si dupa aproximativ 10 minute adaugati sare dupa gust si faina dizolvata in putina apa.

Mai lasati mancarea cateva minute la foc si apoi lasati-o sa se raceasca.

 

Menţiuni

Mancarea de gutui se poate servi atat rece cat si calda si este perfecta ca garnitura pentru fripturi dar si consumata simpla.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

 

Etichete: gutui

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de mancare de gutui, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.