Mucenici moldovenesti
Retete de panificatie » Mucenici moldovenesti
Mucenicii de la magazin nu sunt niciodata asa cum va doriti asa ca in putin timp puteti prepara mucenici moldovenesti proaspeti si gustosi.
O farfurie cu mucenici moldovenesti.
Ingrediente
1 kg faina
2 lingurite drojdie
250 g zahar
200 ml lapte caldut
150 g unt
5 linguri ulei
60 ml rom
5 oua
vanilie
coaja de lamaie
nuca rasa
Mod de preparare
Puneti faina intr-un vas in care adaugati rezultatul obtinut din amestecarea a 100 ml lapte cu 50 g de drojdie, 3 lingurite zahar si faina.
Adaugati apoi restul de lapte incalzit cu 250 g zahar si galbenusurile frecate cu sare si unt incalzit.
Framantati bine si apoi adaugati albusurile batute spuma si framantati in continuare jumatate de ora.
La final, adaugati cinci linguri de ulei si lasat aluatul la dospit aproximativ doua ore.
Modelati aluatul in forma de snururi grosute rasuciti-le si apoi impletiti-le in forma de 8.
Puneti mucenicii in tava unsa cu ulei si ungeti-i pe deasupra cu ou.
Dupa ce acestia sunt bine rumeniti, scoateti-i din cuptor, ungeti-i cu miere si presarati nuca.
Menţiuni
Daca nu ii serviti imediat ii puteti lasa la loc racoros si uscat si apoi ii puteti unge in momentul servirii.
Timp de preparare: 2 ore 40 de minute
Complexitate: medie
Etichete: drojdie , lapte , unt , oua , rom , nuca , vanilie , lamaie
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de mucenici moldovenesti, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.