De ce ți-e poftă astăzi ?

Musaca greceasca

 

Retete cu carne » Musaca greceasca

Daca vreti sa incercati retete noi si vreti sa serviti o mancare greceasca incercati aceasta reteta delicioasa de musaca greceasca.

 

Farfurie cu musaca greceasca

Ingrediente

 

1/2 kg cartofi

1/2 kg vinete

1/2 kg rosii

1/2 kg carne tocata

3 catei usturoi

2 cepe

6 linguri ulei de masline

300 ml lapte

200 g cascaval

sare

piper

cimbru

 

Mod de preparare

 

Spalati vinetele si taiati-le in felii pe lungime apoi presarati-le cu sare si lasati-le la scurs timp un sfert de ora.

Cand acestea s-au scurs bine prajiti-le in ulei apoi rumeniti putin carnea tocata.

Curatati cartofii, taiati-i felii si puneti-i la fiert in apa cu sare timp de cinci minute.

Separat, caliti ceapa impreuna cu rosiile oparite si decojite.

Cand ceapa devine aurie adaugati si usturoiul calit separat si amestecati-o cu carnea.

Adaugati sare, cimbru si piper la ingrediente, separat.

Ungeti o tava cu ulei si adaugati pe rand un strat de cartofi, unul de carne tocata si unul de vinete avand grija ca ultimul strat sa fie de cartofi.

Asezati pe deasupra cascaval taiat felii.

Intr-un castron frecati ouale cu laptele si turnati-l in tava.

Puneti musacaua la cuptor si lasati timp de aproximativ 40 de minute.

 

Menţiuni

Musacaua se serveste calda.

Timp de preparare: 1 ora 30 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: cartofi , vinete , rosii , carne tocata , usturoi , ceapa , lapte , cascaval

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de musaca greceasca, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.