Muschi de porc umplut
Retete cu carne » Muschi de porc umplut
Daca vreti sa preparati celor dragi o reteta speciala de sarbatori, incercati acest savuros muschi de porc umplut.
Un platou cu felii de muschi de porc umplut, feliute de ardei gras si cateva rosii intregi.
Ingrediente
3 muschiuleti de porc
250 g carne de vita
3 felii de paine muiate in lapte
2 cepe
150 g unt
4 oua
patrunjel verde
sare
piper
Mod de preparare
Curatati muschii de pielite si, cu un cutit bine ascutit, ii despicati in doua, pe mijloc, fara a-i patrunde prea tare.
Scoateti o fasie de carne din mijloc, pe care o dati prin masina de tocat, impreuna cu carnea de vita, painea muiata si ceapa calita in unt.
Tocatura o amestecati cu ouale si verdeata si o potriviti de sare si piper.
Cu compozitia astfel obtinuta umpleti muschii, ii legati sau ii coaseti pentru a-si mentine forma si ii dati la cuptor cu unt si o canita cu apa.
Din cand in cand ii stropiti cu sosul din tava.
Cand ii serviti, le scoateti ata cu care au fost legati.
Menţiuni
Muschiul de porc umplut il serviti la masa cu diferite garnituri.
Timp de preparare: 2 ore 30 de minute
Complexitate: medie
Etichete: porc , vita , paine , lapte , ceapa , unt , oua
Fotografia prezentata in reteta de Muschi de porc umplut apartine Felippe4u.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de muschi de porc umplut, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.