De ce ți-e poftă astăzi ?

Muschi de porc umplut

 

Retete cu carne » Muschi de porc umplut

Daca vreti sa preparati celor dragi o reteta speciala de sarbatori, incercati acest savuros muschi de porc umplut.

 

Un platou cu felii de muschi de porc umplut, feliute de ardei gras si cateva rosii intregi.

Ingrediente

 

3 muschiuleti de porc

250 g carne de vita

3 felii de paine muiate in lapte

2 cepe

150 g unt

4 oua

patrunjel verde

sare

piper

 

Mod de preparare

 

Curatati muschii de pielite si, cu un cutit bine ascutit, ii despicati in doua, pe mijloc, fara a-i patrunde prea tare.

Scoateti o fasie de carne din mijloc, pe care o dati prin masina de tocat, impreuna cu carnea de vita, painea muiata si ceapa calita in unt.

Tocatura o amestecati cu ouale si verdeata si o potriviti de sare si piper.

Cu compozitia astfel obtinuta umpleti muschii, ii legati sau ii coaseti pentru a-si mentine forma si ii dati la cuptor cu unt si o canita cu apa.

Din cand in cand ii stropiti cu sosul din tava.

Cand ii serviti, le scoateti ata cu care au fost legati.

 

Menţiuni

Muschiul de porc umplut il serviti la masa cu diferite garnituri.

Timp de preparare: 2 ore 30 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: porc , vita , paine , lapte , ceapa , unt , oua

Fotografia prezentata in reteta de Muschi de porc umplut apartine Felippe4u.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de muschi de porc umplut, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.