Prajitura cu cacao
Retete de prajituri » Prajitura cu cacao
Daca sunteti un consumator impatimit al dulciurilor de casa, incercati si prajitura cu cacao care va va placea foarte mult.
O prajitura cu cacao alaturi de o farfurie cu o portie din aceasta prajitura.
Ingrediente
Pentru aluat:
100 g unt
100 g zahar tos
2 oua
300 g faina
sare
1/2 praf de copt
coaja de lamaie
1 lingura zeama de lamaie
Pentru crema:
3 linguri cacao
1 pahar zahar tos
vanilie
dulceata sau frisca
Mod de preparare
Frecati untul spuma cu un pahar de zahar tos cu ajutorul unui mixer.
Adaugati in aceasta crema un praf de sare, galbenusurile unul cate unul, apoi albusurile batute spuma, coaja rasa de lamaie si faina proaspat cernuta.
Amestecati bine cu o lingura, stingeti praful de copt cu zeama de lamaie si framantati un aluat tare pe care il lasati sa se odihneasca timp de jumatate de ora.
Ungeti cu unt o tava, tapetati-o cu faina, impartiti aluatul in doua si intindeti o foaie groasa de 1 cm dintr-o parte de aluat.
Aluatul ramas il amestecati cu o lingura de cacao ca sa se coloreze, apoi il puneti peste cel din tava.
Coaceti prajitura in cuptor timp de trei sferturi de ora, o scoateti si o acoperiti cu o glazura de cacao.
Pentru a prepara glazura, cerneti cacaoa si fierbeti-o intr-un sirop de zahar pana cand siropul se ingroasa bine.
Parfumati glazura cu vanilie si rasturnati-o racita peste prajitura coapta.
Taiati prajitura in forme geometrice, acoperiti-o eventual cu frisca sau cu boabe de dulceata si apoi serviti.
Menţiuni
Prajitura cu cacao se serveste la o cana de cafea sau ca si desert la masa dumneavoastra.
Timp de preparare: 2 ore
Complexitate: medie
Etichete: unt , oua , lamaie , cacao, vanilie , frisca
Fotografia prezentata in reteta de Prajitura cu cacao apartine Kitchen Stadium.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de prajitura cu cacao, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.