Salata de sfecla rosie
Retete de salate » Salata de sfecla rosie
Fie ca tineti post sau doriti o garnitura deosebita pentru preparate din carne rosie, salata de sfecla rosie este foarte buna si sanatoasa.
Salata de sfecla rosie cu patrunjel verde.
Ingrediente
sfecla rosie
hrean
otet
sare
ulei
apa
patrunjel verde
Mod de preparare
Curatati sfecla de radacini si de pamant si spalati-o bine, apoi puneti-o intr-o cratita incapatoare cu apa si sare si lasati-o la foc mediu pana cand aceasta este fiarta.
Sfecla o fierbeti in aproximativ o ora si jumatate insa o puteti prepara si la cuptor, aceasta deprinzand un gust mai bun insa timpul de preparare este mai indelungat.
Indiferent de modul in care preparati sfecla, incercati-o cu o furculita iar daca aceasta este bine fiarta o scoateti pe un platou la racit.
Cand aceasta s-a racit putin, curatati-o de coaja si apoi taiati-o in functie de preferinte, fie felii fie data pe razatoare.
Puneti sfecla intr-un castron si adaugati ulei, hrean ras otet si sare dupa gust iar cand salata este perfecta dupa gustul dumneavoastra asezati-o in boluri de salata sau puneti-o intr-un borcan ce se inchide ermetic, la frigider.
In momentul servirii, salata de sfecla rosie o puteti orna cu putin patrunjel verde sau cu ceapa verde
Menţiuni
Daca nu aveti hrean ras, puteti prepara salata de sfecla cu pasta de hrean din comert.
Timp de preparare: 2 ore 30 de minute
Complexitate: medie
Etichete: sfecla rosie , hrean , otet
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de salata de sfecla rosie, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.