De ce ți-e poftă astăzi ?

Salata de vinete

 

Retete de salate » Salata de vinete

Daca vrei sa prepari ceva pentru cei dragi care sa le foloseasca ca gustare inainte de masa atunci salata de vinete este alegerea perfecta.

 

Un bol cu salata de vinete si rosii.

Ingrediente

 

1 kg vinete

50 ml ulei de masline

zeama de lamaie sau otet

1 ceapa

sare

 

Mod de preparare

 

Coaceti vinetele pe o tabla incinsa sau la gratar, rasucindu-le pe toate partile.

Curatati-le apoi de coaja dupa cateva minute, nu le lasati sa se raceasca de tot si apoi lasati-le la scurs 2 ore.

Tocati vinetele cat mai marunt si in timp ce amestecati adaugati ulei si zeama de lamaie (cateva picaturi, dupa gust).

La sfarsit adaugati sare dupa gust si amestecati-le cu ceapa taiata fin .

 

Menţiuni

Salata de vinete se serveste rece cu rosii sau ardei copti.

Timp de preparare: 1 ora 20 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: vinete , lamaie , otet , ceapa

Fotografia prezentata in reteta de Salata de vinete apartine Serb Steluta.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de salata de vinete, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.