Saramura de crap
Retete de peste » Saramura de crap
Daca va place pestele atunci stiti ca saramura de crap este excelenta si bogata in arome, iar daca doriti sa o preparati acasa incercati si aceasta reteta gustoasa.
Farfurie cu saramura de crap.
Ingrediente
1 crap mediu
2 rosii
1 ardei iute
2 ardei grasi
sare
piper
usturoi
patrunjel verde
Mod de preparare
Curatati pestele de intestine, spalati-l bine pentru a nu ramane sange si crestati-l pe verticala.
Frecati-l bine cu sare si lasati-l intr-un castron jumatate de ora pentru a-si trage sare.
Puneti-l apoi pe gratar impreuna cu ardeii grasi si cu rosiile.
Dupa ce sunt fripte ingredientele puneti pestele intr-un bol impreuna cu rosiile taiate felii si ardeii curatati si taiati feliute.
Puneti apa la fiert cu sare, mujdei de usturoi si un ardei iute mic si cand este clocotita turnati-o in bolul in care ati pus crapul.
Presarati patrunjel verde tocat fin si saramura de crap este gata.
Menţiuni
Saramura de crap se serveste cu mamaliguta calda.
Timp de preparare: 2 ore
Complexitate: medie
Etichete: crap , rosii , ardei iute , ardei gras , usturoi
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de saramura de crap, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:49.