De ce ți-e poftă astăzi ?

Saramura de crap

 

Retete de peste » Saramura de crap

Daca va place pestele atunci stiti ca saramura de crap este excelenta si bogata in arome, iar daca doriti sa o preparati acasa incercati si aceasta reteta gustoasa.

 

Farfurie cu saramura de crap.

Ingrediente

 

1 crap mediu

2 rosii

1 ardei iute

2 ardei grasi

sare

piper

usturoi

patrunjel verde

 

Mod de preparare

 

Curatati pestele de intestine, spalati-l bine pentru a nu ramane sange si crestati-l pe verticala.

Frecati-l bine cu sare si lasati-l intr-un castron jumatate de ora pentru a-si trage sare.

Puneti-l apoi pe gratar impreuna cu ardeii grasi si cu rosiile.

Dupa ce sunt fripte ingredientele puneti pestele intr-un bol impreuna cu rosiile taiate felii si ardeii curatati si taiati feliute.

Puneti apa la fiert cu sare, mujdei de usturoi si un ardei iute mic si cand este clocotita turnati-o in bolul in care ati pus crapul.

Presarati patrunjel verde tocat fin si saramura de crap este gata.

 

Menţiuni

Saramura de crap se serveste cu mamaliguta calda.

Timp de preparare: 2 ore

Complexitate: medie

 

Etichete: crap , rosii , ardei iute , ardei gras , usturoi

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de saramura de crap, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.