Saramura de peste
Retete de peste » Saramura de peste
Pasionatii de peste stiu ca nimic nu este mai bun decat o saramura de peste preparata cum trebuie, asa ca incearca si aceasta reteta delicioasa de saramura de peste care te va uimi.
Farfurie cu saramura de peste.
Ingrediente
2 kg peste
4 ardei grasi
4 rosii mari
2 ardei iuti verzi
1 capatana usturoi
100 ml ulei
patrunjel verde
otet
2 linguri de bulion
Mod de preparare
Curatati pestele si taiati-l in portii medii iar daca este mic curatati-l de intestine si lasati-l intreg indepartand doar solzii.
Puneti apoi pestele la copt iar in timp ce acesta se prepara, puneti o oala cu apa la fiert in care adaugati uleiul, ardeii taiati, rosiile tocate, ardeii iuti taiati in feliute subtiri, usturoiul pisat, patrunjelul tocat si cele doua linguri de bulion.
Lasati saramura sa fiarba jumatate de ora iar cand legumele sunt fierte adaugati si pestele copt si potriviti de sare.
Mai lasati saramura sa fiarba cinci minute apoi mai adaugati putin patrunjel verde tocat fin.
Menţiuni
Saramura se serveste fierbinte cu mamaliguta calda.
Timp de preparare: 1 ora 30 de minute
Complexitate: medie
Etichete: peste , ardei gras , rosii , usturoi , ardei iute , otet
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de saramura de peste, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.