De ce ți-e poftă astăzi ?

Sarmale de orez cu varza

 

Retete cu legume » Sarmale de orez cu varza

Daca tineti post dar vreti totusi sa preparati ceva delicios de mancare, nimic nu este mai potrivit decat o portie de sarmale de orez cu varza.

 

Un platou cu sarmale de orez cu varza, gata preparate, servite la masa.

Ingrediente

 

2 cepe

250 g orez

2 ardei grasi

3 rosii

sare

piper

patrunjel

marar

sos de rosii

8 linguri ulei

varza

cimbru

 

Mod de preparare

 

Curatati cepele , le tocati si le puneti intr-o tigaie pentru prajit, cu 3-4 linguri ulei, pana se inmoaie bine, pe foc mic.

Cand ceapa si-a schimbat putin culoarea, in galben, adaugati ardeii taiati marunt si rosiile curatate de pielita si seminte, taiate marunt, si le lasati sa fiarba in zeama rosiilor, cu verdeata tocata.

Adaugati apoi orezul spalat bine si caliti impreuna, adaugand si putin sos de rosii, sare si piper, pana ce orezul se umfla si zeama scade.

Luati amestecul de pe foc si faceti sarmalute invelite in foi de varza dulce oparita sau in foi de varza murata.

In cazul in care varza este murata, o oratiti si o spalati ca sa o desarati.

Asezati sarmalutele circular in cratita, puneti printre ele varza taiata fideluta, mai puneti 3-4 linguri cu ulei si sosul de rosii, putina apa, cimbru si fierbeti in cuptor.

 

Menţiuni

Serviti aceste sarmale cu o portie de mamaliga fierbinte.

Timp de preparare: 2 ore 30 de minute

Complexitate: medie

 

Etichete: ceapa , orez , ardei gras , rosii , varza

Fotografia prezentata in reteta de Sarmale de orez cu varza apartine Casa Rodriguez.

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de sarmale de orez cu varza, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 06 Aprilie 2022, ora 11:31.