Sos pesto
Retete de sosuri » Sos pesto
Serviti la fripturile dumneavoastra un sos delicios cum ar fi si acest sos pesto clasic.
Un bol cu deliciosul sos pesto gata preparat.
Ingrediente
55 g frunze proaspete de busuioc
55 g seminte de pin
1 catel de usturoi zdrobit
100 ml ulei de masline
55 g parmezan ras
sare
piper negru macinat
Mod de preparare
Pisati inainte de toate busuiocul, semintele de pin si usturoiul, cu putin ulei, intr-un mojar sau intr-un vas rezistent pe care il aveti in bucatarie, pana obtineti o pasta cremoasa.
Adaugati in continuare restul de ulei, amestecand continuu, puneti si parmezanul iar la sfarsit potriviti la gust cu sare si piper.
Daca nu aveti la dispozitie mojar, puteti pisa ingredientele de mai sus si intr-un blender sau in robotul de bucatarie.
Cand sosul dumneavoastra este gata il puteti servi la masa iar daca doriti sa il pastrati si pentru zilele urmatoare, il puneti intr-un borcan, turnati deasupra lui un strat subtire de ulei, acoperiti borcanul cu un capac si il dati la frigider.
Pastrati sosul la rece maxim o saptamana, dupa aceea el isi schimba gustul si nu mai este bun.
Menţiuni
Daca nu va place foarte mult gustul busuiocului, puteti inlocui jumatate din cantitatea necesara cu patrunjel.
Timp de preparare: 15 minute
Complexitate: mica
Etichete: busuioc , usturoi , parmezan
Fotografia prezentata in reteta de Sos pesto apartine Bucataras.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de sos pesto, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:49.