Supa crema de legume
Retete de supe pentru toate gusturile » Supa crema de legume
Supa de legume este un deliciu de care te poti bucura in fiecare zi, supa fiind recomandata pentru o mai buna digestie, mai ales seara.
O farfurie cu supa crema de legume .
Ingrediente
5 morcovi
3 cepe
3 cartofi
50 g ciuperci
1 telina mare
1 legatura patrunjel verde
100 ml ulei
2 linguri faina
sare
condimente
Mod de preparare
Fierbeti toate legumele timp de aproximativ jumatate de ora cu sare si intre timp taiati ceapa solzisori si puneti la calit cu putina sare.
Cand ceapa este rumenita, adaugati cele doua linguri de faina si cand si faina este rumenita, stingeti cu zeama de legume.
Dupa ce s-au fiert legumele le pisati sau le puneti in blender si le puneti din nou la fiert iar dupa ce au dat in cateva clocote adaugati ciupercile taiate in bucati si ceapa si amestecati, apoi mai lasati cateva clocote si inchideti focul.
In momentul servirii, incalziti supa iar daca este abia pregatita, tocati patrunjelul fin si presarati pe deasupra.
Menţiuni
Supa crema de legume se poate servi si cu crutoane sau paine prajita.
Timp de preparare: 1 ora 15 minute
Complexitate: medie
Etichete: morcov , ceapa , cartofi , ciuperci , telina
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de supa crema de legume, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:49.