Tocana de legume pentru iarna
Retete de conserve » Tocana de legume pentru iarna
Daca doriti sa resimtiti gustul special al tocanei de legume si pe timpul iernii atunci incercati aceasta reteta delicioasa si usor de preparat.
tocana de legume pentru iarna
Ingrediente
3 kg rosii
3 kg ardei
3 kg morcovi
2 legaturi patrunjel
2 kg dovlecei
1 pahar ulei
150 ml otet
3 linguri sare mare
1 cana zahar
Mod de preparare
Treceti rosiile prin separator dupa ce le-ati spalat bine, dati morcovii pe razatoare si taiati ardeii in fasii subtiri.
Taiati dovleceii in rondele si apoi fierbeti toate ingredientele intr-o cratita timp de 30 de minute.
Cu cateva minute inainte de a lua cratita de pe foc adaugati si patrunjelul verde tocat fin.
Turnati tocana fierbinte in borcane si inchideti-le ermetic imediat.
Inainte de a turna tocana fierbinte introduceti o furculita in borcan sau inveliti borcanele in prosoape umede pentru a nu se sparge.
Menţiuni
Alegeti un soi de rosii cat mai carnos pentru a nu pierde foarte mult din consistenta legumelor in timpul fiertului
Timp de preparare: 2-3 ore
Complexitate: medie
Etichete: rosii , ardei gras , morcov , dovlecei , otet
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de tocana de legume pentru iarna, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Poate îți surâde să încerci
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 16 Septembrie 2022, ora 18:32.