De ce ți-e poftă astăzi ?

Vinete umplute la cuptor

 

Retete cu legume » Vinete umplute la cuptor

Daca vreti sa preparati ceva cu adevarat gustos pentru un pranz sanatos, incercati aceasta reteta grozava de vinete umplute la cuptor.

 

vinete umplute la cuptor

Ingrediente

 

1 kg vinete

7 oua

200 g cascaval

200 g sunca presata

6 rosii

250 ml ulei

sare

piper

patrunjel verde

 

Mod de preparare

 

Spalati vinetele apoi taiati-le pe jumatate si scoateti-le miezul cu o lingura.

Stoarceti o lamaie si stropiti vinetele pe interior cu zeama pentru a isi pastra culoarea.

Puneti sase oua la fiert apoi opariti rosiile si dupa ce le-ati decojit, taiati-le marunt.

Tocati miezul vinetelor in cubulete mici, apoi dati cascavalul pe razatoare si taiati cubulete sunca.

Amestecati sunca, cascavalul si miezul taiat cu un ou crud.

Adaugati apoi rosiile, sare, piper, ulei apoi amestecati-le bine si umpleti vinetele cu compozitia formata.

Bagati apoi intr-o tava la cuptor in care ati pus putin ulei.

Dupa aproximativ 20 de minute vinetele vor fi gata.

Presarati parunjel verde sau cascaval ras pe deasupra inainte de servire.

 

Menţiuni

Puteti prepara aceasta reteta si de post, renuntand la oua si adaugand doar putin cascaval de post.

Timp de preparare: 1 ora

Complexitate: medie

 

Etichete: vinete , oua , cascaval , sunca , rosii

Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....

 

Pe lângă această rețetă de vinete umplute la cuptor, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:

Invata sa gatesti dupa retete culinare traditonale romanesti din diverse zone ale tarii sau descopera noutati din bucataria internationala si afla cum poti prepara si tu adevarate delicii, specialitati culinare de pe glob.

Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:49.