Reteta de ciorba radauteana - Complete resource for recipes
Retete culinare online
Torturi Prajituri Muraturi Dulciuri Peste Sosuri Ciorbe Supe

Retete : Mere | Prune | Ciuperci | Cartofi | Spanac | Orez | Mancare | Dovlecei | Spaghete | Conopida | Clatite | Mazare | Varza | Chec | Zacusca | Porc | Urzici | Capsuni | Cirese | Branza | Ciocolata

Ciorba radauteana

Retete Culinare » Retete de ciorbe » Ciorba radauteana


Delimitare retetaCiorba radauteana este un preparat delicios si nu foarte greu de preparat, fiind perfecta pentru o cina cu familia sau cu prietenii.

Un castron traditional cu ciorba radauteana.   Mareste poza
" Un castron traditional cu ciorba radauteana. "

Ingrediente

6 pulpe de pui

4 morcovi

2 radacini de patrunjel sau pastarnac

2 ardei grasi

5 galbenusuri de ou

400 g smantana

otet

usturoi

verdeata

Mod de preparare

  1. Puneti la fiert, in aproximativ 2,5 litri apa, pulpele si legumele si adaugati o lingura de sare sau condimente de tip Knorr.
  2. Lasati sa fiarba pana cand carnea devine foarte frageda si se desprinde de pe os.
  3. Strecurati apoi supa obtinuta apoi taiati carnea si legumele in bucati mici (aruncati pielea si oasele) si puneti-le inapoi in supa, la fiert.
  4. Intre timp bateti impreuna, cu mixerul, smantana si galbenusurile de ou.
  5. Atunci cand supa va da in clocot, turnati compozitia din smanatana si ou si amestacati continuu.
  6. Adaugati otet si usturoi zdrobit dupa gust, piper si verdeata maruntita.
  7. Mai fierbeti ciorba cateva minute.

Menţiuni

Pregatiti un mujdei de usturoi cu smantana pe care il serviti alaturi de bolul cu ciorba la masa.

Timp de preparare: 3 ore

Complexitate: mare

Tagged with   Tagged with : pulpe de pui , morcov , ardei gras , oua , smantana , usturoi , otet , pastarnac


Spune-ti parerea despre reteta

Numele dvs (*)

Subiect (*)

Cod de securitate (*)

Parerea dvs.(*)

O reteta de ....

Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de burta din Bucovina
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de post cu urzici
Ciorba de fasole boabe
Ciorba de fasole boabe
Ciorba de fasole boabe
Ciorba de burta cu legume
Ciorba de burta cu legume
Ciorba de burta cu legume
Ciorba de burta traditionala
Ciorba de burta traditionala
Ciorba de burta traditionala
Ciorba traditionala de pui
Ciorba traditionala de pui
Ciorba traditionala de pui
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda
Ciorba de legume II
Ciorba de legume II
Ciorba de legume II
Retete de prajituri