Ciorba de vitel cu praz
Retete de ciorbe » Ciorba de vitel cu praz
Daca va plac ciorbele facute in casa si doriti sa experimetati o reteta noua, incercati ciorba de vitel cu praz care este foarte sanatoasa.
Un bol plin cu ciorba de vitel cu praz care te invita sa il gusti.
Ingrediente
200 g carne de vitel
1 telina
1 morcov
1 praz
1/2 ardei
100 g rosii in bulion
2 lingurite bors
fidea
taitei
sare
Mod de preparare
Luati bucatile de carne de vitel si treceti-le sub 2-3 jeturi de apa pentru a le splala bine.
Scurgeti apoi carnea de apa, si taiati-o in cuburi potrivit de mari, dupa preferinta.
Puneti apoi pe foc o oala cu 4 l de apa in care puneti bucatile de carne si lasati sa fiarba la foc potrivit aproximativ 15 minute.
Dupa acest timp, scoateti carnea, aruncati apa din oala si puneti alta apa in loc si dati din nou sa fiarba.
Taiati cubulete mici zarzavatul si ii dati drumul in oala de cioarba ca sa fiarba impreuna cu carnea.
Lasati toate ingredientele sa fiarba impreun pentru inca 25-30 de minute, sau pana in momentul in care constatati ca sunt aproape fierte.
Adaugati borsul, rosiile taiate cuburi mari, potriviti amestecul de sare si mai lasati sa fiarba inca 20 de minute.
Cu 5 minute inainde a lua ciorba de pe foc, adaugati in oala si fideaua impreuna cu taiteii.
Menţiuni
Serviti un bol fierbinte cu ciorba alaturi de o lingura de smantana grasa.
Timp de preparare: 1 ora 25 de minute
Complexitate: medie
Etichete: vita , telina , morcov , praz , rosii , bors , fidea , taitei
Fotografia prezentata in reteta de Ciorba de vitel cu praz apartine Retetegg.
Dacă vrei să prepari ceva nou incearcă o reteta de ....
Pe lângă această rețetă de ciorba de vitel cu praz, utlizatorii noștri caută să prepare și urmatoarele bunătăți:
Ultima editare a paginii a fost efectuată la 05 Ianuarie 2023, ora 12:48.